須坂ＪＡＰＡＮ
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須坂ＪＡＰＡＮのチームブログです。-
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子育て支援センターで「恵方巻き」を作りました2019年1月31日食の匠「郷土食・食育班」は、2月3日の節分を前に恵方巻き作りをしました。 :p当日は、未就学前の子どもたち３４名とお母さん２９名の参加がありました。 まずは、「恵方巻き」のいわれと、具の材料について説明です。 :D本日は、子どもたちの小さなお口にも入るように、５つの食材を巻くことにしました。 =>具の紹介をします :oops:人参とかんぴょうは美味しく味付けをして煮ました :oops:きゅうりは湯通し、小さいお子さんも食べやすいようにしてみました :oops:ほんのり甘い厚焼き卵を用....続きを見る
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2019.01.11 食の匠が伝統食を伝える活動をしています。その一つとして旧小田切家住宅で七草粥を作りました
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2018.12.03 信州須坂健康スムージーフェスが開催されました！
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2018.10.31 郷土食”ひんのべ汁”のふるまいをしました。
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2018.10.12 食の匠が、須坂市の食育について学んできました。
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